Общий уход
Солнце и сухой дренированный участок
На солнце и в лёгкой почве шалфей остаётся компактным, ароматным и лучше переносит зиму, чем на тяжёлом сыром месте.
Карточка растения
Шалфей лекарственный
Salvia officinalis
Многолетники
Южная сторона дома
Ароматный средиземноморский полукустарник с серо-зелёной листвой, который одинаково ценен и как пряная культура, и как декоративное растение для солнечных суховатых посадок. Хорошо смотрится в пряных садах, рокариях и рядом с лавандой и тимьяном.
Уход
Обрезка
Лёгкая формировка после цветения
После цветения куст можно слегка подровнять, чтобы он не распадался и дольше сохранял плотную форму, но не уходить глубоко в старую древесину.
Общий уход
Собирать молодые ароматные побеги
Для кухни и сушки лучше брать молодые побеги и листья до или в начале цветения, пока аромат максимально яркий.
Сезонные задачи
Май
Снять часть молодых листьев
В начале сезона можно провести умеренный сбор зелени, не ослабляя куст и не нарушая его форму.
Сбор урожая
Средний
Июль
Подровнять куст после цветения
После цветения слегка укоротить побеги, чтобы куст оставался плотным и не разваливался к осени.
Обрезка
Низкий
Ноябрь
Проверить зимний дренаж
Перед зимой убедиться, что у основания куста не будет скапливаться вода и тяжёлая мокрая мульча.
Защита
Низкий